Qualche anno fa un giornale svedese fece provocatoriamente notare come la forma delle joulutorttu, i tipici dolcetti natalizi finlandese, ricordasse quella della svastica.
Ovviamente alla provocazione i finlandesi reagirono compatti difendendo le proprie tradizioni. La Finlandia ha dedicato alla joulutorttu anche una delle sue emoji ufficiali.
Pare che le joulutorttu si diffusero in Finlandia a partire dalla seconda metà del 1800 ma la ricetta era nota già a partire dal 1755 con la pubblicazione su un libro in svedese.
Vorrei concludere questa segnalazione con un piccolo sondaggio sulle joulutorttu.
a) mai assaggiate e vorrei provarle
b) le ho già assaggiate ma sono una 'joulutortura' per il mio palato
c) sono buone ma sarebbero ancora meglio sostituendo la confettura di prugne* con ...
d) non c'è Natale senza joulutorttu
e) altro (risposta libera)
Grazie per la partecipazione.
* per qualcuno (più intransigente) potrebbe essere considerato sacrilegio sostituire la confettura di prugne. Per intenderci come mettere l'ananas sulla pizza. Siete avvisati.
D
RispondiElimina^_^
Grazie per la partecipazione.
EliminaNon c'e' Natale senza Joulutorttu! Pero' anch'io ogni tanto cambio marmellata: mirtilli, marroni, lamponi, bicolore...e soprattutto Nutella! (Perche' essere troppo ortodossi?)
RispondiEliminaBuon Natale!
Anche io proverei a sostituire il tipo di marmellata però a quel punto non le chiamerei più joulutorttu. ;-)
EliminaRicambio gli auguri di Buone Feste!
Anche mio marito dice cosi': se cambi marmellata, diventano "tipo di Joulutorttu"!
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