Il mirtillo è considerata la bacca regina dei boschi finlandesi. Mentre in diverse lingue il nome del mirtillo deriva dalla colore azzurro, in finlandese deriva dalla parola musta (nero, scuro).
Il mirtillo rientra tra i frutti del bosco che è possibile raccogliere nell'ambito del diritto di pubblico accesso.
Pare che l'anno record per la raccolta di mirtilli sia stato il 2012 con circa 42 kg per ettaro.
Personalmente lo preferisco appena raccolto, con le crespelle oppure nelle crostate (mustikkapiirakka).
Come non ricordare il famoso detto 'oma maa mansikka, muu maa mustikka'. Alcuni dettagli sul significato del proverbio si trovano qui.
Pare che l'anno record per la raccolta di mirtilli sia stato il 2012 con circa 42 kg per ettaro.
Personalmente lo preferisco appena raccolto, con le crespelle oppure nelle crostate (mustikkapiirakka).
Come non ricordare il famoso detto 'oma maa mansikka, muu maa mustikka'. Alcuni dettagli sul significato del proverbio si trovano qui.
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