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sabato 9 luglio 2022

Pesce per pizza

Stanchi della pizza tonno e cipolle? In una catena di supermercati finlandesi sono in vendita le scatolette di 'pizzakala' contenenti rutilo (särki) e coregone bianco (muikku) conservati in olio di ravizzone (rypsiöljy).

Oltre al condimento della pizza, il contenuto delle scatolette è consigliato anche come ingrediente per insalate e patate farcite al forno.

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