A pochi passi dalla baia di Töölö (Helsinki) si può ancora notare in questo periodo una casetta addobbata con fiori di tipologia e colore diversi. Si tratta in realtà di un rinfresco per api e simili (pörriäisbuffet) installato da un'azienda di prodotti alimentari.
Il menù è suddiviso in tre parti: prodotti dell'orto come antipasti, delizie floreali stagionali come portata principale e dolce nettare come dessert.
Nella lista degli antipasti troviamo timo maggiore, rosmarino, salvia e origano. La portata principale consiste in girasoli, margherite, lavanda, monarda, sedum, timo, dalie, astro e malva. Per finire troviamo facelia, verbena e caprifoglio come dessert.
La struttura è anche fornita di una videocamera alimentata a pannelli solari per la videosorveglianza dei commensali.
Buon appetito agli indispensabili, melliferi coinquilini del nostro pianeta.
