sabato 27 gennaio 2018

Bontà invernali

Tra le cose che più apprezzo del periodo invernale in Finlandia è la possibilità di gustare due dei miei dolci finlandesi preferiti: i runebergintorttu e laskiaispulla.
In attesa delle seconde, ho avuto modo di gustare i primi che già da qualche settimana è possibile trovare nei supermercati, panifici e caffeterie finlandesi.
Oggi ho gustato il runebergintorttu accompagnato da altri simboli del design e della cultura finlandese.



lunedì 22 gennaio 2018

Barrette proteiche ai grilli


Dopo il pane con (una piccola parte) di farina di grilli sono arrivate in commercio le barrette proteiche a base di farina di grilli locali. In ogni barretta, nella versione nocciole e cacao oppure joghurt alla fragola, c'è l'equivalente di 15 grilli.
Della stessa linea di prodotti a base di farina di grilli fanno anche parte delle barrette al cioccolato fondente (aromatizzato al cocco e ananasa) e delle barrette snack all'arancia e uciuva oppure limone e tè matcha.


sabato 20 gennaio 2018

Il serpente di neve

Quando le temperature oscillano di poco intorno agli 0 gradi Celsius, dopo significative nevicate e qualche raffica di vento, non é raro vedere dei cosiddetti 'lumikäärme' (serpenti di neve) su pali metallici o sui rami degli alberi.
Oggi a Helsinki dintorni c'era la temperatura ideale per farli uscire dalle loro tane (passatemi la metafora) .
A me era già capitato di verderli ma non sapevo che avessero tale nome (sebbene non sia un termine ufficiale).
Non mi risulta che ci sia un specifico in italiano. Si accettano volentieri conferme o smentite a riguardo.



sabato 13 gennaio 2018

Il cigno di Myyrmäki

Si trova nella zona di Myyrmäki (Vantaa) uno dei cinque nuovi murali realizzati l'estate scorsa Vantaa nell'ambito del progetto Seinähullu. Il murale è stato realizzato dall'artista belga Pso Man alla fine di agosto 2017.







domenica 7 gennaio 2018

Il percorso di luce

Ogni anno Lux Helsinki attira un numero sempre maggiore di persone lungo le poco illuminate strade di Helsinki.
Il percorso di quest'anno è ben segnalato e si snoda nel centro della capitale finlandese per ben 11 tappe. Anche diverse birrerie,caffetterie e ristoranti hanno pensato bene di proporre sconti e offerte gastronomiche appositamente per l'evento (Lux Helsinki Eat 2018).
La mia installazione preferita di questa edizione è stata 'Ajan rooli' di Janne Ahola.
Dettaglio dell'installazione 'Light Paint Box'



Dettaglio dell'installazione 'Ultraviolet Gallery'

Una delle lanterne del 'Lyhtypuisto' il parco delle lanterne, un classico di LuxHelsinki

Una delle lanterne del 'Lyhtypuisto' il parco delle lanterne, un classico di LuxHelsinki

Una delle lanterne del 'Lyhtypuisto' il parco delle lanterne, un classico di LuxHelsinki

Un momento dell'installazione 'Ajan rooli'

Dettaglio dell'installazione 'Ultraviolet Gallery'

Installazione 'my light is your light…'

Un momento dell'installazione 'Konstellaatio'


lunedì 1 gennaio 2018

Il giorno dopo i botti


Non saprei dire se sia stato speso più o meno degli anni scorsi per i botti di fine anno.
Ho notato però, durante la mia statisticamente insignificante passeggiata del giorno dopo, che i resti dei botti lasciati per strada, nelle piazzette, nei parchi era sensibilmente minore del anni passati.
Non è chiaro il risultato sia dovuto ad una riduzioni dei botti oppure agli appositi sacchetti della spazzatura disposti in diversi punti del territorio dalla città di Vantaa.
Mi piacerebbe pensare che la ragione principale sia il progressivo abbandono della tradizione dei botti ma mi accontenterei anche del rinnovato senso civico di coloro che li sparano.

Nella foto un esempio di sacchetti parzialmente vuoti ma circondati comunque dai resti dei botti. Il parco circostante mi sembrava quasi immacolato grazie anche al manto di neve caduto nella notte.