La strada dei graffiti natalizi

Quest'anno anche la zona ovest di Vantaa ha la sua strada pedonale a tema natalizio. Più precisamente sui pannelli in legno delle recinzioni di uno dei due grandi cantieri in zona.

In questi giorni è possibile vedere i graffiti a tema di artisti come Deos, JUDDA, Hende, Fuse, Apek e Samiacrylic che hanno anche decorato i pannelli di legno negli ultimi mesi. Gli autori sperano che le loro opere resteranno integre almeno per tutto il periodo natalizio.

Tra i miei preferiti quelli di Hende e Apek.

 

All you want 4 Xmas is me? - Hende

Apek

La giornata del mokkapala

 Pare che l'otto dicembre sia la giornata dedicata al mokkapala uno dei dolci presenti in tutti tornei sportivi e feste scolastiche dei giovani finlandesi. Il mokkapala è simile ai brownie.

In un articolo di due anni fa sono state citate alcune curiosità legate a questo dolce tanto amato dai finlandesi che la ricetta risulta quella più ricercata in rete.

La ricetta originale pare sia stata pubblicata in Svezia nel 1945 con il nome di snoddas.  La versione attuale finlandese si differenza da quella originale per la presenza del cacao nell'impasto.

A Pori e dintorni il mokkapala viene chiamato masaliisa. L'origine del nome non è chiara. Secondo alcune ipotesi potrebbe derivare da 'mocha slice' oppure da una presunta pasticciera locale di nome Liisa Masa.

Altri nomi e nomignoli con cui i mokkapala sono conosciuti in alcune zone della Finlandia sono:poikavauva, pimeä pulla, suklaapelti, rakkauden ruutu, Ruotsin parhaat neliöt, tohtorin torttu e suklaapannari.

Lo scorso settembre a Helsinki ho notato un mokkapala gigante. Purtroppo non era commestibile. Si trattava dell'opera 'Van Houten ja mokkapala' di  Antti Ahtee.

L'incontro con il cardellino

 

I quindici gradi sotto zero non hanno impedito la tradizionale (per me) passeggiata del 6 dicembre. Ho passeggiato per circa 5 km.

Ad un certo punto al centro della pista ciclabile e pedonale che stavo percorrendo ho notato un piccolo uccellino. La pista era poco illuminata e il sole era quasi del tutto tramontato.

Quando mi sono avvicinato non è volato via ma si è semplicemente allontanato di una decina di centimetri con un veloce battito d'ali. Non sembrava ferito ma continuava a restare sulla pista beccando qua e là tra neve e asfalto. Ho scattato qualche foto e l'ho lasciato lì che continuava a beccare

A me sembra si tratti di un cardellino, tikli in finlandese. Il nome locale pare sia dovuto al suono 'tikilitt' del loro canto. Pensavo che migrassero a sud ma a quanto sembra una parte dei cardellini sverna in Finlandia.