Il primo Ravintolapäivä (la giornata del ristorante) si è tenuto con successo lo scorso maggio.
Una serie di "ristoranti per un giorno" sono stati aperti un pò ovunque in Finlandia. Da Inari ad Helsinki, nella case private, sulle spiagge, nei parchi, nelle strade chiunque poteva aprire il suo ristorante, preparare dolci, succhi, cocktail, specialità gastronomiche internazionali senza alcun bisogno di permessi specifici.
Oggi si replica. Solo ad Helsinki sono previsti 100 "ristoranti per un giorno". Ne trovate alcuni segnalati in questo articolo di Helsingin Sanomat. Su Facebook trovate invece la lista completa con relativa mappa.
Cosa ne pensate dell'iniziativa?
Una serie di "ristoranti per un giorno" sono stati aperti un pò ovunque in Finlandia. Da Inari ad Helsinki, nella case private, sulle spiagge, nei parchi, nelle strade chiunque poteva aprire il suo ristorante, preparare dolci, succhi, cocktail, specialità gastronomiche internazionali senza alcun bisogno di permessi specifici.
Oggi si replica. Solo ad Helsinki sono previsti 100 "ristoranti per un giorno". Ne trovate alcuni segnalati in questo articolo di Helsingin Sanomat. Su Facebook trovate invece la lista completa con relativa mappa.
Cosa ne pensate dell'iniziativa?
Hmm.... leggo che uno dei ristoranti-per-un-giorno è Pakastepizzeria: "si preparano in veri forni elettrici le pizze surgelate più amate" e ancora "per chiudere il pasto, caffé istantaneo".
RispondiEliminaCom'era il tuo post di qualche giorno fa? Sei stato troppo a lungo in Finlandia quando...
Ecco, forse avrei una nuova entry da proporre ;-)
Mi sembra una bella cosa!
RispondiElimina@ Maxxfi: lo ho notato anche io. Si legge anche che sulle pizze si potrà aggiungere origano fresco, aglio biologico e peperoncino :-)
RispondiEliminaLeggo che a "L'Orto Del Pipistrello" c'è anche un italiano ai fornelli.
@ gattosoltario: esiste qualche evento simile anche a Stoccolma?
Si replica il 19 novembre.
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