Tra le iniziati dell'Helsinki Design Week c'è anche l'Aalto 90 Pavilion, situato a pochi passi dalla Piazza del Mercato di Helsinki e visitabile fino al 6 settembre. La struttura ha la forma del famoso vaso Savoy noto anche come vaso di Aalto.
Si tratta di un vaso di vetro presente in molteplici varianti, dimensioni e colori in tutte o quasi le case finlandesi.
Trovate qui le altre immagini dei numeri civici pubblicate.
Non a tutti piace il sapore delle bacche dell'olivello spinoso, tyrni in finlandese. Sono molto ricche di vitamina C e si possono consumare fresche oppure per la preparazione di succhi, confetture, liquori e gelati.
I prodotti a base di olivello spinoso si trovano in diversi supermercati finlandesi. Ho assaggiato le bacche di olivello spinoso in Finlandia raccogliendole direttamente dal cespuglio. In seguito ho apprezzato succhi e anche caramelle dal gusto inconfondibile.
Quest'anno mi è stato suggerito di assaggiare come specialità estiva il sorbetto all'olivello spinoso (tyrnisorbetti) di By Maitola, una piccola azienda di Suonenjoki nella regione di Savo.
Se vi piace il sapore della bacca allora è assolutamente da provare. Il sorbetto si trova anche nel reparto gelato dei supermercati. La stessa azienda offre un'ampia gamma di altri gusti come ad esempio ortica (nokkonen) e ribes nero (mustaherukka).
Tra le novità di questa estate ci sono anche sorbetti al mirtillo, al lonkero e banana, al lonkero cola e arancia.