Pelo e contropelo

Tra i falsi amici omofoni della lingua finlandese e italiana c'è la parola del tutto famigliare ai finnofoni che si occupano di cavalli o semplicemente hanno la passione per i cavalli. In italiano l'equivalente omofono (ma non omografo) non è più ristretto al solo ambito regionale siciliano ed è stato anche oggetto di studio.

In finlandese la parola suka significa infatti striglia, l'attrezzo utilizzato per la pulizia del pelo dei cavalli. Un'altra parola legata a suka è sukanen che indica anche la setola.

Alcune espressioni idiomatiche derivate dalla parola suka sono 'olla myötäsukaan' e l'opposto 'olla vastasukaan'. La prima significa essere favorevole (a qualcosa), l'altra essere contrari. Anche gli aggettivi myötäsukainen e vastasukainen sono usati nel loro significato idiomatico.

Una delle espressioni idiomatiche italiane legate al pelo è 'fare il pelo e il contropelo (a qualcuno)'. Significa sparlare, malignare, chiacchierare, spettegolare su qualcuno.

Ghiaccio tricolore

Anche nella quotidianità finlandese si intrufolano inaspettatamente colori e sensazioni attinenti al Bel Paese. 

In questo caso è accaduto durante una passeggiata nel bosco in cui ho notato dei blocchi di ghiaccio abbandonati di colore verde e rosso in aggiunta ad alcuni senza coloranti.

Verde, bianco e rosso.

Vihreä, valkoinen ja punainen.

 

I castelli di ghiaccio colorato

Come ormai da tradizione, l'arrivo delle temperature stabilmente sottozero porta alla costruzione in diversi giardini, parchi e quartieri delle città finlandesi dei cosiddetti jäälinna ('castello di ghiaccio'). Non si tratta di veri e propri castelli ma di colorate fortificazioni o mura chiuse a formare una o più stanze (senza soffitto).

Pare che la diffusione delle piccole fortificazioni in ghiaccio colorato si sia particolarmente estesa a Helsinki e dintorni a partire dal 2016 per poi ripetersi ogni inverno, temperature rigide permettendo.

In genere si organizza un evento in cui si invitano le persone a portare i blocchi di ghiaccio creati riempiendo d'acqua i contenitori del latte, dello yoghurt o dei succhi di frutta. All'acqua si possono aggiungere dei colori oppure, per esempio, foglie, fiori, bacche.  Il castello di ghiaccio di Meilahti è probabilmente tra i più grandi realizzati quest'anno.

Le immagini seguenti fanno riferimento al castello di ghiaccio di Martinlaakso (Vantaa) costruito nel giardino del centro culturale Martinus. Al centro del castello era posizionato anche un trono.

 

 

 

La strada sul ghiaccio della Baia di Botnia

Dettaglio di una pista di sci di fondo

 

Il rigido inverno ha permesso di riaprire al pubblico la strada sul mare ghiacciato lunga circa 10 km che collega Hailuoto, la più grande isola della Baia di Botnia, alla terraferma. La strada è rimasta chiusa per due inverni a causa delle miti temperature.

Oltre alle regole del Codice della strada, la percorrenza della strada è soggetta alle seguente restrizioni*:

- non sono ammessi veicoli oltre le 3.5 tonnellate

- la velocità massima consentita è di 50 km orari

- la distanza minimi tra i veicoli è 50 metri

- è vietato sorpassare

- è vietato fermarsi

 

 

Nell'articolo di Yle Jäätie Perämeren suurimpaan saareen on taas auki un video mostra l'intero percorso ripreso dall'alto.

 

*restrizioni citate nell'articolo di Yle  'Jäätie Perämeren suurimpaan saareen on taas auki'.

L'Italia nel piatto

 Immaginate per un attimo di scorrere il seguente elenco di piatti:

• risotto di spinaci e polpettine di persico alla veneziana
• polpettine e pasta alle erbe alla napoletana
• pollo alle erbe e pasta con verdure alla milanese
• zuppa di pesce al pomodoro alla palermitana
• zuppa di pollo alla fiorentina

Vi siete mai imbattuti in un menu simile? Riconoscete uno dei piatti proposti nella lista?

La seconda domanda è indirizzata in modo particolare a coloro che risiedono o sono originari delle città menzionate nella lista.

Se la risposta ad almeno una delle domande è negativa, e vi trovate in Finlandia, allora avrete la possibilità di assaggiare le pietanze elencate nella nuova serie di cibi precotti lanciata da una famosa azienda finlandese.

La serie 'Italia lautasella' (L'Italia nel piatto) promette di portare sulle tavole finlandesi cinque deliziosi piatti e cinque diverse storie italiane. Le ricette sono state ideate da una chef finlandese che ha tratto ispirazione dai suoi viaggi gastronomici nella penisola italiana.

Per i curiosi segnalo il video della campagna promozionale della serie.

Cioccolata al riso soffiato

Tra i nuovi prodotti della Fazer c'è una tavoletta di cioccolata che assaggerei solo per il nome. In pratica si tratta di cioccolato al latte con riso soffiato.

Il nome suffeli fa riferimento ad una storica barretta di wafer ricoperta di cioccolata (suklaa-vohveli) della Fazer. La parola riisipuffi deriva dal riso soffiato, puffattu riisi, e non ha nulla a che fare con gli omini blu che in finlandese si chiamano smurffit.