Uno degli attesi responsi della vigilia di Natale è il nome del commensale che ha trovato la mandorla nel riisipuuro , un tipo di crema di riso che fa parte della tradizione natalizia finlandese.
Pare che un'usanza simile, ma con un fagiolo, esistesse già nell'antica Grecia.
La tradizione odierna è arrivata probabilmente in Finlandia attraverso la Svezia. L'utilizzo del riso risale a poco più di un secolo fa.
Secondo la tradizione, il commensale che trova la mandorla nella propria porzione di riisipuuro avrà un anno fortunato. Ho l'impressione che in ogni famiglia ci siano poi delle varianti a questa regola principale. Per esempio cantare una canzone, esprimere un desiderio, lavare i piatti e così via.
Qual è la vostra tradizione relativa al riisipuuro?
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